Okurky, kysané zelí a houby - recepty z http://zkvaseno.blogspot.cz/
Ingredience
pohanka namočená, usušená, umletá
datle namočené
datlový sirup
švestky
Postup
Všechno se smíchá ve food procesoru, dá na plech a nahoru se pokrájí švestky. Na 3 hodiny se dá do sušičky.
Na švestky jde dát ještě z části těsta zahuštěného pohankou drobenka.