 |
| Cuketové RAW lasagne se špenátem a brokolicí |
1 - 2 cukety
Náplň 1:
300 - 400 g mladých špenátových listů
100 g kešu ořechů
1 polévková lžíce kvalitního olivového oleje
4 sušená rajčata
2 cherry rajčata
špetka soli
špetka pepře
voda dle potřeby (nepřehánět)
Náplň 2 (lze vynechat):
1 menší brokolice
2 - 3 sušená rajčata
2 cherry rajčata
1 polévková lžíce kvalitního olivového oleje
špetka soli
špetka pepře
voda dle potřeby (nepřehánět)
Přízdoba:
dle zásob a nálady
Postup:
Odkrojíme konce cukety, rozkrojíme ji na 2 větší špalíky a vytvoříme plátky, osvědčila se široká škrabka. Jednotlivé přísady náplně vkládáme nakrájené na menší části postupně do nádoby a zpracováváme tyčovým mixérem (nebo ve vysokorychlostním mixéru) tak, aby vznikla hustá kaše. Kešu oříšky mají přednost a nezapomeneme je předem namočit do vody. Na talíře vyskládáme do podoby lasagní a případně přizdobíme. Příprava nezabere víc než 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat