 |
| Raw jablečný koláč |
Ingredience:
Základ
3/4 šálku paraořechů
3/4 šálku sušených datlí bez pecky
Vrstva
4 větší oloupaná jablka bez jadřinců
1/4 šálek sušených datlí bez pecky
2 lžíce raw kakaového prášku
špetka skořice
Postup:
Základ: Paraořechy a datle vložíme do food processoru a mícháme, dokud nevznikne těsto. Těsto rovnoměrně namačkáme do dortové formy. Na dno formy položíme papír na pečení, aby se těsto nepřilepilo.
Vrstva: Dvě jablka rozkrojíme na čtvrtiny a nakrájíme na tenké plátky (foodprocessor to zvládne během necelé minuty). Plátky připravíme na talíř a ve foodprocessoru vytvoříme krém ze zbývajících dvou jablek, datlí a kakaového prášku, dochutíme skořicí.
Nyní naneseme vrstvu krému na základ, vyskládáme vrstvu jablečných plátků a jednotlivé vrstvy střídáme, dokud nám suroviny stačí. Poslední vrstvu jablečných plátků potřeme silnější vrstvou krému, aby vznikl hladký povrch. Formu s koláčem dáme vychladit do lednice, servírujeme po odležení.
 |
| Raw jablečný koláč |
Žádné komentáře:
Okomentovat